Как да се готви класически тесто масленки

Абсолютно не е като магазин за бонбони. Бисквити в частност. Отглеждане на домашни postryapushki не винаги имам време. Идеалният вариант в този случай масленки тесто. На първо място, да го прости. На второ място, не е скъпо. И на трето място, той може да се съхранява дълго време, докато най-близките ми желание postryapat. Достатъчно е да я замразите.

  • Маргарин или масло - 250 гр.
  • Яйца - 2 бр.;
  • Захар - 250гр.
  • Soda гасена - 1 чаена лъжичка;
  • Брашно - 2 чаши, колко воля.
Beat яйца и захар, за да се образува богата пяна и разтваряне на пелетите. Можете да добавите ванилия на вкус.
  • Маргарин трябва да е меко, но не се разтопи. В противен случай, в основата на теста е по-течен, така че това ще отнеме повече брашно и тестото ще доведе до по-груб и труден. Добавете маргарина до яйцеклетката.
  • Soda трябва да изплати оцет или лимонена киселина. Въглероден диоксид, отделен от този процес допринася порьозност.
  • Добавете брашното, докато тестото стане трудно да се разбърква. На следващо място, положи го на масата, поръсена с брашно и месите. В резултат на това трябва да се получи пластмаса, но не прекалено схванат тесто.
  • Всеки тест е необходимо да се отпуснете. Извадете го в хладилника за половин час. През това време, маргарин конфискува, да станат по-солидна и тестото няма да се придържаме към ръцете, и на масата.
  • След това, ние го направиш каквото и да дойде на ум. Те могат да включват: всички видове бисквити; пликове; Мазно с пълнеж от стафиди, сирене и др.; гевреци със захар Топинг или кошници сметана и плодове. Полет на въображаемо е неограничен.
  • В моя случай - тя ролки с чери пени. Разточете тестото на слой с дебелина 0.5 см. И смазва сладко. Спининг и поставете във фурната.
  • Печени продукти от тесто много бързо. Време за приготвяне зависи от размера на продукта. Ми тръба стои в пещ при 220 ° С, за около 5 минути. Не позволявайте на продукта да бъде силно готови печени, нека остане мека. Желаният твърдостта възникнат по време на охлаждане. На него и shortcrust сладкиши, това ще бъде свеж и ронлива в готовия продукт.
    • Моля, имайте предвид, че при печене на сладкиши хартия за печене и форма не са смазани, защото тестото тя съдържа в себе си е достатъчно. Маргарин при печене ще се стопи и той ще намажете тигана.