Как бързо да се готви солени краставици дома

Използването на краставици в храната споменава в библейските времена, когато те са били разгледани от египтянина, въпреки че произхожда от Индия.

Днес населението на света ентусиазъм готви солени краставици бързо хранене, обожаващи нежния си солено-сладък вкус и пикантен аромат.

И ние знаем как да се произвежда ускорен за ецване краставици, които се сервират на масата в рамките на няколко часа след осоляване.

Как да туршия краставици: общи насоки

За да се подготви успешно солени краставички, се придържат към набор от препоръки от опитни домакини:

Подправете със сол краставици с груби сол: поддържа еластичността на плода.
Избери за кисели краставички малки или средни плодове: жълто, myagkovato и остаряла отхвърлено.

В идеалния случай ние откъсне краставици във време сутрин, след резитба напоена приключва за няколко часа и веднага Solim.

Избери за ецване подправки от следния списък:
- френско грозде листа (дезинфекцира, дава свеж вкус)
- Листа и хрян корен (предотвратява плесен запазва еластичност и обогатява аромат)
- Копър (обогатява вкуса)
- Чесън (дезинфекцира, прави краставици остри)
- черен пипер на прах (за чубрица)

Други добавете подправки на собствения си вкус, толкова дълго, тъй като те не трябва да се прекъсва миризмата на краставица.

Quick-солени краставици с чесън и копър

Какво искат от кисели краставички? Така че те са готови възможно най-скоро. Има няколко рецепти за бързи осоляване, чрез която можете да се угощават svezheposolennymi краставици в един и същи ден!

Какво е необходимо за трилитров буркан за декапиране краставици:

Краставици - толкова, колкото може да се побере в пота;
5 скилидки чесън;
Няколко стръка копър чадъри (ако не, подходящи копър билки и сухи achenes);
3 супени лъжици груби сол с малък хълм;
Вряща вода.

Колко бързо сол краставици

Преди ецване краставици, дефинира какво не може да бъде заменен копър магданоз, ако искате да запазите ги свеж и твърди в тази рецепта. Готвене на вкусни солени краставички, които могат да се консумират в същия ден, следната рецепта:

Измийте плодовете и отсече върха.
Положи в чисти буркани клонове на копър, нарязани скилидки чесън и краставици, топ - няколко копър клонове.
Заспивам сол, изсипва вряща вода и се запечатва плътно пластмасов капак. Държейки за врата, завъртете буркана назад и напред, за да се разтвори солта.

След охлаждане, отстраняване на осолени краставички в хладилник. Дегустации, проведено на същата вечер. В резултат на бързите рецепта кисели краставици туршия може да бъде по всяко време на годината.

Солени краставички в час

Състав за ускорено ецване краставици:

Краставици - 2 кг;
Черен пипер - 10 грах;
Бахарът - 5 грах;
Захар - 1 чаена лъжичка;
Груба сол;
Копър клон;
Лимон - няколко парчета.

Като сол солени краставички рецепта за бързо

Оказва се, че такъв метод на осоляване, при които се гощават с хрупкави солени краставици може да бъде няколко часа!

За да угоди на тези местни краставици, да ги накиснат за един час в студена вода и по този начин Solim:

Смаже захар, черен пипер и сол (2 супени лъжици. L.). Добави лимонови кори, да я извадите от лимон.
Стиснете лимонов сок и нарязан копър бранша.
Нарежете съвети краставица и леко ги натиснете с нещо тежко, така че те напукана, но не razlomalis. Нарежете ги на тънки кръгчета.
Ние добавите краставиците в широка купа, поръсва се с черен пипер смес, изсипете сока и се разбърква. Напълнете една супена лъжица сол, сложи зелените, разбъркайте отново и изчакайте един час, през който няколкото разбъркване.

Краставиците готови да се мокри салфетки и сервирайте с картофено пюре или варени млади картофи.

Солени краставици бързо хранене с ябълки

Следните компоненти са необходими за декапиране краставици:

Краставици - 1 кг;
Зелени ябълки - няколко парчета;
Черен пипер - 10 бр.
Cherry листа - 3 единици.
Копър и магданоз - да puchochku;
Касис листа - 9 единици.
0.5 глави чесън;
Сол.

Как да туршия краставици с ябълки

Оказва се, солени краставици са перфектно съчетани с кисели ябълки, които имат освежаващ вкус и им помагат бързо prosolitsya.

За да изпробвате новия вкус на любимото си краставици, осолява за тази рецепта:

Измийте плодове и билки, и отсече краищата на краставица.
Нарежете ябълките на четвъртинки, оставяйки Seredka.
Изчистете скилидки чесън.
Разбъркване добавите плодове и билки в буркан, спи грах черен пипер.
Сварете вода и сол на базата на 2 супени лъжици до 1 литър и попълнете плодове буркан.

Затваряне на бурканчето с пластмасов капак, излезе от стаята за 10 часа, и вкус. Съхранявайте остатъците в туршията хладилника.

Както можете да видите, солени краставици бързо хранене може да се яде в същия ден. Опитайте всички рецепти да се променя диетата на чудесно вкусни ново ястие от краставици и покажете какво сте сръчни домакиня!