Кайсии сладко рецепта за зимата със стъпка по стъпка снимки

Добре дошли! Е, скъпа домакиня, много беше затворен през зимата, но запазва задръствания? Нещо като сладост в студа на зимата ще бъде точно: с чаша чай и торта плънка пут и напитки, за да се направи. Сега е време да кайсия и грях да пропускайте възможността да се навивам в буркан кехлибар сладост а. Миналата година ни направи класическа версия на екстри. и сега аз ще предложи един необичаен и ароматно сладко от кайсии рецепта за зимата.

Jam от кайсии

Да, разбира правилно - кайсия оранжево. Това е невероятно вкусен с вкус на зрели кайсии и уникалния аромат на портокал. Тези екзотични конфитюри са доста скъпи в магазините, но ние ще бъдем в състояние да се направи сладко у дома.

Кайсиеви - 1 кг.
Orange - 1-2 парчета.
Захар - 0,8-1 кг.

Съвет от броя на продуктите. Имаме нужда от 1 портокал, цитруси, но ако малко, а след това се вземат 2 броя. Захар корекция на киселинността на кайсия и портокал, за да се справят по собствения си вкус.

Подготовка на плодове

А сега погледнете къде да започне и как да направим запомнящо сладко.

Първата стъпка е да се мият портокал. Тъй като ние ще се използва цитрусови като цяло, с кожата на, след това внимателно го измийте с четка.

Кайсиите също изплакнете в хладка вода. За нашата рецепта ще бъде съвършен, меки, зрели плодове. Това е толкова сладко, можете лесно да се готви за "по-нисък стандарт" кайсия. Естествено, плодът трябва да бъде сладък и не използвайте гнило.

В кайсия премахнете семената. Ако е необходимо, нарязани на гнило и гнила плът. Нарежете плодовете на парчета, не е необходимо, ще бъде само за филийки.

Citrus нарязани на малки парченца от всякакъв размер. Ако сте объркани от гъстата бяла плът под кората, можете да го намали, но много нужда от това.

Сега всички кайсии превръщат в пюре с блендер или кафемелачка. Кой е той след това използва.

Всички плодове пюре да се сложи в купа за готвене.

От оранжево да направят същото - да го смила в блендер с кожата.

Тя просто сложи в купа за кайсии.

Смесете съставките. От моя снимка показва какво красиви оранжеви петна са получени чрез смесване на тъмно кайсия и по-лек оранжево.

Готвене и блокиране конфитюр

Изсипете в купа точното количество захар. Дай да се накисва в масата и сложи гърне на огъня.

Варени сладко 15 минути на слаб огън, без капак. Не забравяйте да се стреля редовно нарастващите пяна. Ако масата остава течност за дълго време, увеличаване на времето за готвене. Изпаряването на конфитюр дълг оказва дебела и може леко да потъмнее.

Подгответе опаковки запушване. Стерилизирайте буркани и се вари и се покрива.

Гореща конфитюр излива в капака на контейнера и корк плътно.

Delicious сладко е готов! Оставете бурканите да се охлади под силен кърпа и един ден, за да погребе сладко в мазето или килера, но далеч от погледа, и това няма да продължи, докато зимата.

Амбър вискозна маса на ясен слънчев цвят има уникално цитрусов аромат. Когато ядете този деликатес е трудно да се разбере това, което всички една и съща подготвена сладко. Това е страхотно да намажете самун пресен хляб или подчертая сладолед.

Опитайте непременно подготви такова запазване. Времето, прекарано много малко, и не твърде скъпо работа. Сигурен съм, че ще ви хареса сладко. И как ще бъдат изненадани и възхитени гости, когато се отнасяме към тях с лъжица през зимата на тази конфитюр.