Извара за любимия децата
Извара - един от най-полезните за деца и възрастни продукти. Извара съдържа всички незаменими аминокиселини, извара протеин се абсорбира по-добре от протеин месо.
Особено полезен прясно приготвено извара.
Има много рецепти за домашно извара. Днес ще ви разкажа за две рецепти, които ми харесват най-много.
Извара от пресечено мляко
Тази проста рецепта за домашна извара, за да споделят с нас любимите ни любовница на форма на пръчки и оригами - Настя Kondratovets.
Ако имате мляко в изтичането на хладилника, не се притеснявайте - да вземе от него извара.
За подготовката на извара може да бъде взето селски мляко. Сирене от село мляко е по-голяма, тя е мека и мазна.
1. Налейте млякото в тенджерата и поставете на топло място да се вкисва.
Как да си направим домашна извара
2. Когато млякото вкисва, сложи тигана на котлона и оставете да заври.
3. След като млякото идва да заври, намалете огъня и оставете да къкри на слаб за около 10 минути, кисело мляко трябва да пресичам.
Извара в домашни условия
4. Извадете тавата от котлона и оставете да се охлади извара за 30 минути.
5. Прецедете изварата през фина цедка, оставяйки на 30 минути.
Извара: рецепта
6. Прехвърлете готовия извара в купа.
От 2 литра мляко ще дадат приблизително 250 гр. извара, аз го използвам за готвене на вкусни Чийзкейк, лениви кнедли и сирене гювечи любимата му дъщеря.
Серумът може да се използва за приготвяне на хашиш или се пече хляб. Добре е също така и за козметични процедури.
Извара от млякото на селото
Ако имате възможност да си купя един добър селски мляко, опитайте се да се готви извара според рецептата от любимите ми майки. Оказва се, най-вкусните естествен извара, което само може да се направи.
В село мляко продава три-литров буркан, и Аз ще опиша рецептата за сирене на базата на тази сума.
1. Вземете прясно мляко селски и поставете на топло място. На svezhepodoennom мляко е пяна, която бързо дойде и мляко е гладък, бял на цвят. За един ден (в зависимост от температурата) мляко отгоре става жълт - е издигнат крем.
Към вилата е pokislee нужда да се чака, докато между сметаната и млякото ще тънка ивица вода и мехурчета изкачат банки.
Лиа, за вашето здраве!
Полина, всеки има свои собствени предпочитания. Два пъти си купих стартер - веднъж за изварата, а вторият за киселото мляко. Нито аз, нито членовете на домакинството, тези продукти не се харесаха.
И първите две рецепти - се получава 100% извара, тъй като само една съставка - кисело мляко.