Извара от кефир гъба рецепта със снимки

1 кг.
4 литра мляко (не на прах, както и "къса памет" (аз използвам тази, която има срок на годност 3-4 дни)
Тибетски (Кефир Mushroom)
стафиди (сумата се определя от собствения си)

Как да готвя

Рецептата е много проста. 2 литра мляко ферментиране мъст с помощта на гъбата (през нощта). На следващия ден, измийте гъбите, добавете към ферментирало мляко е свеж и поставете на топло място, за да се подкиселява. На следващо място, рецептата е описано в голям Xara по оригинална рецепта. Много пъти съм го направили, извара, ако по-силно свиване под налягане, moluchaetsya нещо подобно на сирене Adygei. Този път реших да променя малко рецептата и добави сирене, напоена стафиди, а след това по-късно постави под преса. Много вкусно съчетание. Той има не захар, сладки, сладък вкус.

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Допълнителна информация за рецептата

тези, които не са запознати с това чудо (кефир гъбички) силно препоръчвам четене на информацията в интернет.

Рецепта: извара от кефир гъбички, как да се готви бързо и вкусно вкъщи