Италианска студена супа гаспачо
Здравейте на всички! Много се радвам да видя на сайта си за готвене Povarenok.ru нови посетители и читатели, това ми дава още по-голям интерес и стимул да пише нови и още по-интересни и вкусни рецепти. Увеличението на посещаемост на кулинарен блог, казва, че усилията ми не са били напразни, и моите творения се интересуват все повече и повече посетители и читатели.
Студено гаспачо рецепта за супа
За да се подготви гаспачо студена супа, ние трябва:
- Домати - 10
- Краставица - 1 брой
- Червената чушка - 1 бр
- Целина стрък - 1 бр
- Чесън - 1 скилидка
- Хляб - 4 филийки
- Onion -. големи луковици
- Зехтин 2-3 супени лъжици
- Вода - 400 мл
- Винен оцет - 2 супени лъжици
- Сол - на вкус
За приготвяне на пълнеж за гаспачо супа следва:
- Зелени чушки - 1 бр
- Onion -. големи луковици
- Краставица - 1 брой
- Бисквити - на вкус
За тези, които не обичат оцет може да се замени с лимонов сок. Да започнем с подготовката на вземането на gaspachno хляб. Ние трябва да се пържат нарязаните парчета хляб в маслото.
За гаспачо имаме нужда от голяма тенджера, в която ще се добавят нарязаните зеленчуци. Докато ние сме пържени филийки и от двете страни, ще посегнат на доматите. Домати не се нуждаят, за да изчистите, и изтриване на ненужните части, просто нарежете доматите на четири парчета и да изпрати в тенджера.
Прочетете също така: Домати пълнени със сирене и раци пръчки. студено предястие
Препечен хляб (тост), се запържва, и ние също ги изпращате на пота. Изчистете краставиците и нарязани на филийки, нарежете целината. Ако не ви харесва целина, не можете да я тури, студена супа гаспачо може да се направи без него.
Нарежете на големи парчета червена чушка, просто големи изрязана скилидка чесън. Голяма глава лук, нарязани на 4 части и да вземат само една четвърт и това тримесечие лук едро нарязани и да го изпратите в тенджерата, той ще бъде достатъчно, за да се подготви гаспачо.
Сега ние подготвяме пълнители за нашия студена супа Гаспачо. За да направите това, трябва да се бели и се нарязва на малки кубчета краставица, ние се измести в купа и котлет пипер като малки кубчета. Добави чушки с краставици и фино котлет второто парче от лук. Ние се измести лук в купа и разбъркайте зеленчуци. Това е всичко, изпълвайки ни гаспачо супа е готова.
В приготвени зеленчуци, които са в тиган, добавете зехтин, малко оцет, сол на вкус, изсипва се малко вода и се смила зеленчуци с миксер.
Смленият смес трябва да се филтрира през drushlak, за супа гаспачо придобита хомогенна маса. Така че течността преминава през добре drushlak използването блендер. Отпадъци няма много. Само на 100-200 грама.
Гаспачо супа последователност би трябвало да е достатъчно дебела. Сега тя трябва да се сложи в хладилника за 2 - 3 часа, за да се охладят достатъчно добре, или да добавите няколко кубчета лед.
След нашия италиански студена супа Гаспачо е студено, ние може да служи в купа. Изсипете гаспачо, в тигела варени попълване няколко лъжици и бисквити на вкус.
Прочетете също така: Домати пълнени със сирене и раци пръчки. студено предястие
Тук е испанска студена супа гаспачо Обърнах се, опитайте се да готвя, че е много вкусна и здравословна.
Всеки се насладите на храната, докато се срещнем отново. Чао! Чао!