Хризантемата на китайско зеле
Карвинг - на английски означава "отрязани". Изкуството на резба, дърворезба зеленчуци и плодове, с произход от Далечния изток. В наше време, резбата е придобило особено значение и е достигнал безпрецедентно ниво. Карвинг дори международни състезания се провеждат. Нашата майсторски клас ще ви помогне да украсяват всяка празнична салата.
- Китайско зеле - 1 глава;
- листа на краставицата - половината от дължината на краставицата.
- Thai нож - 1 бр.
- триъгълна или кръг karbovochnye ножове - 2 бр. различни размери;
- ножици - 1 брой.
Производство на хризантема китайско зеле започнем с това, премахване на разхлабени зелеви листа. Изрежете горната част на главата, така че остави 15 см на листа.
Обърнете триъгълна или кръг karbovochny нож по-голям и се вените на листата на дебели секции с различни дължини, насочване на ножа от горния край на зеле основния лист.
парче започнете да печелите коварен. С наближаването на кочани ножа се рови в зелето.
Не dorezaya 1-2 см преди стъблата, отстранете остатъците от листа с ножица и да преминете към следващия лист.
Повторете за всички последващи листове режещи вени и отстраняване на остатъци от листа. В този случай, колкото по-близо до центъра на цветето, толкова по-кратък и по-тънка трябва да е хризантема венчелистчета. За тънки листове с помощта на триъгълна или заоблен karbovochny малък нож.
Продължи с изрязването на листата. Cut странична част краставица -две или три плочи.
Триъгълен нож направи централна вена следващия лист.
След това - страничните вените.
Thai нож оформи чаршафите.
Thai същия нож, за да краищата назъбени листа.
Хризантемата на китайско зеле е готова. Просто трябва да се сложи край на листата на цветето.
В завършен вид с хризантема листа облече готов салата.
Също така на нашия уебсайт можете да видите други опции украсили салата зеленчуци.
- Roll на китайско зеле с растително омлет
- Салата от моркови и китайско зеле с пушено сирене
- Lotus и се надигна от китайско зеле
- Рецепта за салата от китайско зеле
- Салата от китайско зеле
- Китайско зеле кимчи
- Салата от киселец и китайско зеле
- Салата "Хризантема"