Френски горчица - апетитни рецепти
За да се подготви френска гурме горчица, ще трябва само малко време и желание. Подгответе не представлява трудност, но колко положителни емоции ще донесе ястия, в който можете да го добавите.
Първата рецепта за френски горчица:
Стъпка 1: Първо, вие ще трябва 230грам на суха горчица. Внимателно го пресее през сито. Оставя се да кипи този прах с вряща вода при непрекъснато разбъркване, докато дебелина тесто.
Стъпка 2: След като се постигне желания резултат (т.е., появата на теста), го напълни с кипяща вода и се поставя в топло място за 12-18 часа. Тестото на настоящето.
Етап 3: Обединяване вряща вода и се разреждат тесто 75 грама оцет. Добавят се 50 г захар, 8 г сол, 1 г канела и карамфил.
Етап 4: Докато получената смес се натрупва ароматизиращи състояние, се преминава към втория етап. Вземете 100 гр лук и pripuskayut (правим?) Това в растително масло, избършете на екрана и въведете горчица тесто.
Етап 5: Получената смес се разбърква добре.
Френски горчица Рецепта
Има втора рецепта.
Тя е малко по-тежък, но на вкус се получава чрез френски горчица не е твърде различен от първия пример.
Стъпка 1: В първата купа, комбинирайте 1 супена лъжица. студена вода, 1 супена лъжица. сухо и ¾ чл. зърно горчица. Нека се застъпи за половин час.
Стъпка 2: В друга купа, комбинирайте 1 супена лъжица. сухо бяло вино, 1-ви. 5% оцет, Уг чл. кафява захар, лук, 1 чаена лъжичка канела, куркума и сол. Довежда се сместа до кипене и се държи в продължение на топлина в продължение на 15 минути (без покритие).
Стъпка 3: Комбинирайте съдържанието на две катран. Бърка се 2 бита яйчен жълтък и сместа се филтрува оцетна. Добави във втората купа и се готви, като се разбърква, докато се сгъсти. Изчакайте, докато се появят мехурчета.
Стъпка 4: След това извадете купата от котлона и се поставя в ледена вода. Разбърква се още 2 минути до гладка.
Стъпка 5: След като мехурчетата ще изчезнат напълно, ястията може да се извади от ледената вода.
Етап 6: Получената смес трябва да се съхранява в хладилник. Но преди всяка употреба трябва да го отново се разбърква леко затопляне на огъня.