Домати в доматено пюре за зимата
Интересна рецепта за домати в доматеното пюре. Снек превръща кисел, и самите домати са tselenkimi и здраво. Доматите от доматено пюре за зимата са перфектно съчетани с магданоз, въпреки че е възможно да се сложи и босилек или копър. Лека нотки на дафинов лист и бахар добави красив цвят. острота малко чесън идва. Сладко-кисел домати много вкусни, захранвани директно с маринатата, в който са усукани. Това наситен солен разтвор може да се полива каша, потапяне на пържени картофи. И дори и да добавите супата. Е, домати се превърне елегантни и вкусни закуски, дори по време на почивката на маса.
Един-литров буркан ще ви трябва:
- 6 -8 домати,
- 4 супени лъжици доматено пюре,
- ½ ч.л. оцет,
- 700 мл вода,
- 2 ч.л. захар,
- 1 ч.л. сол,
- 5 скилидки чесън,
- 2 дафинов лист,
- Няколко грах бахар
- няколко стръка магданоз.
Обрат се извършва много бързо, така че е най-добре, когато консерванти опаковката вече е подготвен и се стерилизира. Ето защо, банки се промиват пара десет минути върху кипяща вода в тиган или на гърлото. Caps варят в резервоара за вода. Те могат веднага се хвърли в тигана, над който ще се стерилизират стъклени буркани.
Избор на малък домат без видими повреди. Измийте ги.
В долната част изложи буркан магданоз и чесън.
Чесън могат да се режат на няколко части, така че да даде по-добро вкус.
Напълнете консерви домати, се нареждат плътно, но така, че те не са притиснати един към друг и силно натискане на стените. А за зимните зеленчуци ще raskvashennymi. Налейте оцета същност.
Поставете тиган с вода (700 мл. Вода) се загрява на плаката. Веднага след като заври, лежеше доматеното пюре. Кук в продължение на 5-7 минути и добавете черен пипер на зърна, lavrushku, солта и захарта.
Напълнете буркан с домати просто отстранени от плоча с физиологичен разтвор.
Rolls капаци и оставете да се охлади. Ако ще да се поддържа запазването не в мазето или в хладилника, при стайна температура, след което се стерилизира обрат. десет
минути в кипяща вода, достатъчна за това.
- Доматите от доматен сок без стерилизация за зимата
- Консервирани домати в доматен сок за зимата
- Чери домати в доматен сок
- Тиквички в доматен сос за зимата
- Домати консервирани, домати "Класик"
- Консервирани чери домати, "асорти"
- Консервирани зеленчуци за зимата
- Консервирани домати половини с ябълки