Cookie рецепта с кисело мляко

Тесто за кефир, получена не само вкусни гевреци с картофи. но бисквитките. Cookie рецепта за кисело мляко ли скорост и лекота на подготовка. Тесто за кисело мляко е лесно да се смесват, свързани с тях продукти бързо печени. За да си представите как тя ще бъде в завършен вид, достатъчно е да се припомни, бисквитите - бял извита и леко хрупкав. Но за да получите меки бисквити, и не се превърнаха в трохи, не можете да се прекалява във фурната. След това е добре покачване, и на върха леко пожълтяват - той е готов. Охладените бисквитки, покрити с тънка кора захар, което е хубаво коремни преси на зъбите. Лесно е да се прекъсне, не се разпада. Цитрусов аромат дава мандарина кора. За промяна, те могат да бъдат заменени с ванилия или канела. Бисквитките за по-добро хранене кисело мляко, докато е пресен. След лъже, тя става по-сух и вкуса си прилича на поничка (да не се бърка с сушене). За да запазите печене меката, можете да го покрийте с фолио. Но след това се накисва захар свеж и черния дроб става малко по-лепкава. Да се пекат прости, но вкусни бисквитки на кисело мляко, ще се наложи следните продукти:

съставки:

дебелина кисело мляко - 2 чаши;
захар - 1 чаша (в тесто);
. Мандарина кора смлян - 1 чаена лъжичка;
Яйца - 1 брой;
брашно - около 4,5 чаши;
сода - 0.3 чаена лъжичка ;.
лимонена киселина - щипка (или 1 час оцет.);
сол - малко щипка;
захар за поръсване.

Как да се готви за бисквити кисело мляко:

Във всеки дълбока купа изсипете кефир стайна температура и се изсипва захарта. Разбийте с миксер, за да се разтвори захарта. Поставете яйце, сол, смлян мандарина кора.

Ако не го направите, добавят всеки вкус: ванилия, кора от лимон, канела. Разбърква се смес напълно се отведе.

Поставете брашно, сода, лимонена киселина. При използване на оцет, ги залейте сода.

Замесете тесто. Тя трябва да има достатъчно мек, но не се придържаме към масата. Благодарение на тази последователност в процеса на печене бисквитки и расте.

Размерът на брашно в рецептата показва приблизителния, тъй като зависи от дебелината на кисело мляко. Ето защо, не се излее цялата брашното наведнъж. По-добре в края на месенето добавете още малко брашно, отколкото да го смени.

Оставете тестото да почива в леглото в продължение на най-малко половин час купа.

Поръсете с брашно. Разточете с много около 0.8-10 мм. Поръсете със захар. Разходка на тестото с точилка. Форми за печене изрязани бисквити. Съберете отпадъци тестото на топка, а след това ставам тестото и изрежете останалите.

Поставете бисквитките върху хартия за печене, положена пергамента. Между тях, не забравяйте да оставите пространство, както и бисквити се издига и увеличение на размера. По желание, можете да го поръсете със захар.

Пече се 15-18 минути бисквитки на 200 °.

Ароматизирани бисквитки за кисело мляко е готова. Приятен апетит.

С уважение, Алина Stanislavovna.

Други рецепти от сайта:

Затворена пица - ролка Стромболи

Картофени клинове във фурната

Манна в микровълновата

Мойва във фурната

Lean на бисквитите сода в multivarka

Шоколадова торта с тиква multivarka