Cacciatori пиле (Поло алла cacciatora) рецепта със снимки
съставки
- кокошка 1500 грама. нарязани на 8 броя, без да вредят на кожата нежно.
- 2 червени чушки месести нарязват на ленти
- 2 месести зелени чушки нарязани на ивици
- 600 gr.konservirovannyh доматени парчета / конкасе / или 1200gr.ochen зрели обелени и нарязани.
- 200 ml.belogo сухо вино
- 200 бульон ml.kurinogo
- 1 голяма лук, ситно нарязан
- 2 скилидки чесън, разтривайте на ренде / преса /
- 50 ml.ol.masla
- 1 стрък пресен анасон / аз не добавям /
- 1 ch.l.oregano
- 2 или 3 ch.l.bazilika st.l.svezhego
- sol.perets melnitsy.schepotka захар
Как да готвя
пиле със сол и черен пипер.
това се пържат в незалепващо тиган от двете страни на добре топъл масло / половината от тази на съставките /.
постави в emkost.zhir варени и се налива масло.
Изсипете останалото масло и се запържва, докато омекне и всички luk.chesnok perets.zagasit vinom.tushit 3-4 min.chtoby изпарява alkogol.dobavit бульон и оставете да къкри за 5 минути.
хвърли един стрък anisa.sahar. домати и веднъж zakipit.pomestit обратно в тенджерата парчета пиле и се обръщат надолу топлината да minimuma.nakryt капак и оставете да къкри 35-40 минути.
изберете парчета пиле завърши в затворен съд и се съхранява в teple.sous свеждат до gustoty.dobavit останалите подправки и pripravy.esli необходимо сол и черен пипер.
изсипете пилешки сос и даде малко отвара.
служат с pastoy.risom или със зелена салата и малко хляб свежи.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
Допълнителна информация за рецептата
Рецепта: Пиле Cacciatori (Поло алла cacciatora), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи
Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си