Банички с картофи и сирене 1
Банички с картофи - вкусни и питателни, като бисквитките във фурната и пържени. Те помагат на домакинята по време на хранене у дома и като закуска път. Апетитен картофи плънка може да варира, добавете настъргания кашкавал. Освен това, всеки различни сирена пайове ще даде своите нотки.
Банички с картофи и сирене оферта да се запържва в тиган на безквасните тесто за кисело мляко.
За тестото:
- Яйца - 2 бр.
- сол - половин чаена лъжичка.
- кисело мляко - 1 чаша
- брашно - 4-5 чаши (колко ще се тестото)
За плънката:
- Картофи - около 800 г
- копър - един куп
- Сирене - 100 грам
- лук - 1 бр.
- растително масло за пържене лук
В допълнение:
- растително масло за пържене банички
Готвене пайове с картофи и сирене
1. Обелете картофите и се вари в подсолена вода и го тълкува в картофено пюре.
2. Запържете нарязания на ситно лук и добавете смачкани картофи.
3. Нарежете копъра, разбърква се с картофи и лук, добавете настъргания кашкавал на груби ренде и се разбърква добре и се оставя настрана да изстине гарнитурата.
4. В купа за смесване на тестото изсипете киселото мляко, добавете сол, яйца и напълнете малки порции от пресятото брашно, месене на тестото. Не изливайте брашното! Тестото трябва да има мека и еластична.
5. Капак на топката с кърпа и оставете тестото да го непрекъснато в продължение на 20-30 минути и да стане по-гъвкав, а след това може да извайвам сладкиши.
6. Разделете тестото на приблизително равни части и всяка част от руло торта.
7. В центъра на всеки картоф плънка таблетки за смучене, поставени, и слепи Пати.
8. След това банички ролка на точилка, за да станете по-плоска.
9. Фрай баничките в тиган с горещо олио от двете страни до златисто кафяво.
10. Сгънете на готовите банички върху чиния за сервиране и се покрива с няколко минути с кърпа или плат. Те стават невероятно мека и вкусна.
Бон апети и вкусни торти!
Вие искате да създадете свой кулинарен сайт (или сайтове на други субекти)? Фирма "Технологии" експерти го правят бързо, ефикасно (мястото, в продължение на 1 ден), и евтини! Станете собственик на собствения си уебсайт!