Антиоксидантите защо те са необходими и в кои храни съдържат, хранене, здраве,
Думата "антиоксиданти" днес на устните на лекари, козметолози, клинични фармаколози и тези хора, които са тясно свързани с GSS-правителствена здравето и не искат да остареят. Защо имаме нужда от тези вещества и какви продукти са в състояние да осигури за тях?
Приятел или враг?
Нашето тяло - това е огромна, добре установена химическа лаборатория, в която множеството от всички възможни реакции. Всички те са важни за клетъчното обновяване, кръвообразуването и синтез на различни биологични вещества. Те осигуряват работа на тялото, производството на енергия, предаването на нервните сигнали към нашите мускули. В тези реакции с участието на свободните радикали, които често са обвинявани за агресивното си природа. В действителност, без работата на нашите тела просто ще спре.
Кои зеленчуци, за да се готви по-здрави от консумация в прясно състояние?
Безплатна радикал - е един атом или група от атоми, които съдържат един или повече несдвоени електрони. Именно тези несвоен електрони, като магнит, лесни за привличане на други молекули. Свободните радикали са ангажирани в производството на хормони и стимулират необходимите ензими за тялото ни, те са ангажирани в производството на енергия.
Някои от тях са произведени от нашата собствена имунна система и да ни предпази от вируси и бактерии. В малък брой - те са наши приятели и помощници, но ако твърде много от тях, са наши врагове, които нахлуват на утвърдени биохимичните процеси и нарушават тяхното протичане.
Размерът на емисията
Първо на всички излишните свободни радикали окислени липиди, които включват защита на клетъчната мембрана. Ляв незащитена, клетките или умират или мутират. Тези агресивни молекули наруши структурата на протеини, унищожаване на техните клетъчни рецептори.
Ежедневно диета: 7 витамини за красота и младост
Тези увредени протеини са устойчиви на действието на хормони, не отговарят на сигнални молекули, и имунната система ги разпознава като чужд и са атакувани.
Последиците са трагични за радикал окисляването на тялото. Той бързо застарява, счупени кръвоносните съдове, на холестерола в кръвта се увеличават, има автоимунни заболявания, клетъчни мутации водят до развитието на ракови тумори.
Къде е огромният размер на свободните радикали? Оказва се, че всички вина на лоша среда, както и някои от най-неблагоприятните фактори, които се излага на риск от човека:
- продължително излагане на слънце;
- излагане на радиация;
- замърсен въздух наситен промишлените емисии и коли изпускателната;
- тютюнев дим;
- токсични съединения;
- храни, богати на мазнини.
Вържи и неутрализиране
За да се неутрализират свободните радикали и антиоксиданти са необходими. Те ги неутрализира, обвързването на тези свободни електрони.
младежта ареста. Какви продукти да помогне да се запазят красотата
Някои от тези неуморни защитници на собственото ни тяло произвежда.
Например, хормон мелатонин от епифизната жлеза, който се произвежда, когато спи, или глутатион - протеин, който се синтезира в черния дроб ни от три аминокиселини - глутамин, глицин, цистеин. Други, които получаваме от храната, на първо място - на растенията.
Шампиони на съдържанието на антиоксиданти - червена боровинка, боровинка, черна слива, офика, къпина, грозде, много от тях, както и в зеленчуци като зеле, спанак, чушки, брюкселско зеле, както и карамфил, канела и други подправки. Голям брой антиоксиданти в зеления чай, червено вино и какао.
Уверете доставянето им в организма е възможно и използването на витамин комплекси и хранителни добавки.