Ако се прекали, какво да правя, как да поправите солена храна (супа, месо, риба, салата)
Кажете? ако се прекали ястие (супа, месо, риба, салата) - това означава любов. Ето някои съвети, за да "любовници Кук", и какво да правят, как да се определят солена храна?
Как да добавите сол?
Месо. Риба, птиче месо трябва да се осоли преди готвене. Също така, посоляваме преди пържене всички зеленчуци, с изключение на картофи: необходимо е да се сол за няколко минути, докато омекнат.
Бульон сол час след началото на готвене; грах и фасул - когато се сварят; желе от месо - след края на готвенето.
Какво да правите, ако е прекалено солена супа
Как да се определи солени супа? Ако прекалявайте супа, тя може да се коригира. Най-лесният начин - да се добави водата. Ако това не е възможно, трябва да се постави в marlechku и спад в тенджерата със супа, чаша пшенично брашно, а след известно време, за да го получи. Брашно абсорбира сол. Брашно може да се използва вместо измити ориз.
Ако прекали с месо, какво да правя
Ако превишаване на марката при пържене на месо до тенджерата малко вода, поръсва се с лимонов сок и оставете да къкри за 15-20 минути. След изтичането на вода.
Препържено пържена риба, които правя
Ако прекалявайте пържена риба, можете да го добавите към соса на брашно или пресни картофи безсолни пюре. Слага се 2-3 минути.
Какво да правите, ако се прекали салата
Ако надхвърлят салатата, направете го: в подсолена прясна зеленчукова салата добавете ситно настъргани зелени репички. Той не само да вземе сол, но също така и да се даде на оригиналния вкус на ястието.