Агнешко яхния с картофи в един котел - готвач стъпка по стъпка със снимки
Агнешко яхния с картофи в Казан - традиционно ястие на узбекски кухня, която "zharkop" се нарича още. Ястието се оказва, вкусна и обилна, и да го подготвя не е трудно. Основната задача - да държи и както аз не бих искал да не се отвори капака и се разбърква по време на пожар. Картофи остават tselenkim, много нежни и сочни.
За да се подготви агнешко задушено с картофи в един котел, ще ви трябва:
Аз варени агнешки агнешки пържоли, но можете да вземете и всяка друга част на агнето) - 400 г;
овча лой може да се отреже с заместител на месо или слънчогледово масло) - 50 д;
Картофи - 1 кг;
вода - 400 мл;
Морковите - 1 бр;.
доматен сок - 100 мл;
сол - на вкус;
подправки, земята бахар и черен пипер, кимион семена, кориандър) - на вкус.
Подгответе съставки.
Измийте агнешки ребра, ги нарежете между камъни.
На тиган се топят мазнините на овнешко могат да бъдат отрязани от месото) и запържете ребрата от двете страни на силен огън до златисто на цвят. Прехвърлете печени ребра в дебелостенна тиган или кана), вкусът добавете сол и подправки.
Обелете и нарежете лук пръстени. Сложете лък на върха на месото.
Обелете и нарежете морковите на парчета от среден размер.
Обелете картофите и нарязани на големи парчета. Сложете картофите в голяма кана от овнешко месо и зеленчуци.
Изсипете на върха на доматен сок Имам сок с резени от сладък пипер и магданоз, и можете да добавите сока, получен от пресни домати, или покупка).
Изсипете в голяма кана вода, сол, добавете подправките, покрийте плътно с капак и се поставя на огъня. След кипене, намалете огъня и оставете да къкри на слаб картофите с агнешко 01:00. Пречат и отваряне на капака не е необходимо!
Прочетете повече за: Агнешко с домати
Много вкусно, ароматно агнешко задушено с картофи в казан, готов.
Zharkop на масата горещо.
рецепта Легам агнето на Агнешко с нахут печено агне Как да готвя пържоли в тигана Как да се готви вкусно агнешко Рецепта за задушено агнешко Овнешко таджин в марокански Ребрата в пикантен соев сос Агнешко яхния с патладжан Агнешко яхния със зеле Хайдерабад къри с агнешко месо Рецепта Khashlama агне Агнешки пържоли, задушени с лук Телешки медальони Яхния с месо и гъби Свинско, задушени плодове