5 Feature чаени церемонии Китай как видовете, тънкост

Въпреки факта, че много хора се отнасят към китайците с някои предразсъдъци, тази нация със сигурност заслужава уважение.

Трудолюбив като мравки, и вярващите в древните легенди, те стриктно се придържат към своите древни традиции, въпреки съвременните тенденции. Една такава традиция е китайска чайна церемония.

Китайски чай традиции са се образували повече от едно хилядолетие. Жителите на Китай включват напитката с най-важните неща, които трябва за ежедневна употреба, заедно с ориз, сол, соев сос и масло. Грийн. черно. бяло. Червен чай е не само едно питие, за да утоли жаждата си.

Той играе важна роля в тънкостите на човешките отношения, психология, китайски и дори в медицината!

И в зависимост от обстоятелствата се променят и видовете церемонии:

Китай се променя и демократизиране - родителите вече могат да подават бебе чай, и началникът на свободни лечение на подчинените си.

"Семейна среща" - съвместна чаено парти с роднини в ресторанти и чай. В събота, неделя и празнични дни, повечето китайски опитват да прекарат със семейството си като чай заедно, тъй като семейните връзки, те са достатъчно силни.
"Апология" - след падане човек, който желае да се примири и да поиска прошка, донесе чаша чай в знак на разкаяние.
"Благодарение старши сватбен ден" - на булката и младоженеца, като знак на уважение към родителите тава чай, коленичи. Родителите пият питието и благославят младите.

Научете повече за лечебните свойства на чай Puer и противопоказания!

На опасностите, ползите, принципите на подготовка и свойства на нара чай можете да прочетете тук.

Вижте също: 3 разполага цедка за приготвяне на чай

Традициите на китайската чайна церемония

Правилно организиран процес Gongfu ча, според китайските монаси, използва всичките пет елемента (огън, вода, дърво, въздух и земя) и изпълва душата с мир.

Преди церемонията, е важно да се създаде хармонична атмосфера в стаята на мир и спокойствие. Тук може да помогне на нежна мелодия бамбук флейта, вятър музика или тишина.

Също толкова важно е ролята на лицето, провеждане на церемонията. В края на краищата, той трябва да бъде не само професионален чай бизнес, просто си върши всички тънкостите на това изкуство, но също е добър психолог, умело насочи разговора и поддържане на всички участници, за да се създаде изискан действие.

От гостът се изисква доста малко - за мирис, вкус и да се насладите интересен разговор.

Китайски чай прибори

Чаени листа се нуждаят от грижите за и се съхраняват правилно. Това е най-подходящ за тази цел строги чай кутии, както и глинени и порцеланови съдове, запечатани и запазване на свежестта и вкуса на чая.

За изпълнението на тази церемония, трябва да получите определен набор от китайски ястия, които ще бъдат обсъдени.

Кутията за чай (ча-He). Нейната цел е да запознае участниците с чая.

Тя започва с ритуал чай. За това всеки може да види, обоняние, допир, листа чай, чай-НАЕ извършва по удобен начин чашата, леко удължена по едната страна. За разлива листа чай в чайник, с единия край на кутията има специална дупка.

Набор от манекени с различни размери, изработени от червена глина. Различни чайове изискват различен пивоварната в съдове, за да се предотврати смесването на миризми. Ето защо, всеки нов вкус е роден в нова кана. Комплектите могат да бъдат от различни видове глина - Issinsky, лилаво и др.

Колекция от малки чаени чаши, различни по размер, цвят и форма. Жителите на различни региони на Китай да пият чай от различни ястия.

Така например, в северните китайците предпочитат голяма чаша с капак и се справят, а на юг се използва за чайна церемония, комплект от три позиции (гай-WAN).

Състои се от дълбока чиния, малка Pialat, която се вмъква в чиния и капак за чаши. Китайците също използват няколко чай (много малък Pialat и чаша Уен-Сян Bay).

Те поставят на една красива дървена или керамична тава с малки брони. Можете да използвате и керамични чаши, покрити с бял емайл за чайна церемония. Изборът на чаши чай зависи от целта на церемонията и личните предпочитания на собственика.

Този, който любезен да фигурата й и търсят ефективни методи за отслабване, спешна нужда да се запознаят с качествата на чай от джинджифил!

Как черен чай на кръвното налягане, както и дали е възможно да се пие по време на кърмене, ще научите тук.

Чай за гладене (чай бани). Той служи като поставка за чаши и кана в хода на церемонията.

Прочетете също така: Изборът и експлоатацията на френската преса

Също така, в ритуала на пиене на чай предмети китайски употреба като чай четка (ча Bi), форцепс (Jia Дзъ), шевна чучур (ва Зан), фунията на чай (ча syanlo), както и кърпа, специални лъжици и цедилки.

Етапи на китайски чайна церемония

В началото на обреден каната се промива с вряща вода, и след това се промива с вода и тази чаши.

Тук много зависи от лидера - той трябва да бъде много внимателен, съсредоточен и спокоен.

Само в този случай той ще остане на едно плавно движение, в който вода нон-стоп (това е важно!) Може да се отдели в чиниите. Китайците вярват, че в дългосрочен и непрекъснат, тънък поток осигурява тиха участници церемония и по-дълъг живот.

Преди да попълните подготвената чай варя чайника, той трябва да се ползват - виж, докосване, миризма. При липса на ча-хо (кутия чай), той изпълнява ролята на чиста суха длан.

Бихте ли искали да се насладите на истинската руска чаена церемония? След това придобива самовар на дървата!

За приготвянето на рецепти, противопоказанията и полезните свойства на ройбос чай, можете да намерите тук.

След като всички те се запознаха с варенето, чай борда е настроен за церемонията прибори - чайник чаша чай или няколко и други налични аксесоари.

Тогава водещата излива чай и го изпълва с топла вода.

Смята се, че на първия лист от водата отмива и да го подготвя за разкриването на аромата. След това веднага се излива за втори път, защото чаените листа, убеждението на китайците, в никакъв случай не може да бъде оставено без вода.

Всяка по-нататъшна пивоварната се появи като чай за пиене страни. Когато чая се приготвя в чайник, водеща го налива в малки чаши, чаши, покрива широка, се обръща и дава гости.

Всеки участник носи чай му носа му и наслаждавайки се на аромата.

С тази вдишване човек регулира чувствата си и фини канали за възприемане, то се потапя в специален спокойно състояние.

Вижте също: 4 разполага черен чай

След чая се пие на малки глътки, разпространение инфузия по време на устата и слушане на своите вътрешни преживявания.

Вода за китайски чайна церемония

Най-важната част от ритуала на пиене на чай, без да броим чаените листа е вода. В идеалния случай, трябва да е абсолютно бистра течност от планински извори или извори. В краен случай, от кладенеца.

Според китайците, няма друга вода не е нека този магически елексир и не позволявайте да се почувствате желания енергийно състояние. Но изборът на вода - не само трудностите в този труден случай. Той все още се нуждае от правилно ври, гледане на пожар цикъл.

Ако течността е имал време да ври - енергията й е била прехвърлена на елементите на огън и вода, такава употреба е безполезна. Ако домакинът побърза да се отстрани водата от огъня и не можахме да разберем точната температура, а не само чай варя.

Китайски разделена на четири стъпка на кипене:

"Куполен" - големи въздушни мехурчета се издигат нагоре от ниско ниво на шум.
"Раци око" - малки мехурчета да се издигнат до средното ниво на шума.
"Низ от перли" - потоци на мехурчета се издигат на повърхността с ясно доловим шум.
"Източник Bubble" - силна и енергична кипене на водата (не можете да доведе до това, в противен случай ще трябва да започне всичко отначало).

Тънкостите на китайски чай

Различни методи на заваряване се използват за различни сортове чай - това е една от твърде много нюанси на китайски чайна церемония.

Например, tiguanin или всеки друг зелен чай по-мек черен. Ройбос или Puer. Ето защо, за неговото пивоварната използва по-малко топла вода.

В зависимост от целта на чайната церемония, изберете и вид на чай. Така че, оолонг се счита празнична напитка и че той е посветен на Kung Fu чайна церемония. Този клас абсолютно не е подходящ за прибързани или офис чайове.

чайна церемония, не трябва да се проведе "за десерт" - трябва да се изчака най-малко 2 часа след хранене.

Само за няколко часа, преди чая не можете да ядете пикантни, сладко-кисел ястия, както и употребата на алкохол, тютюнопушенето и парфюм.

На празен стомах е желателно да не се пият големи количества чай (средно церемония за гости се предлагат до 20 чаши).

В очите на Европейската церемония китайски чай е толкова загадъчна и екзотичен ритуал, който има много функции и нюанси.

Но с правилното провеждане на това действие, дори и една част в Kung Fu чай може да промени изцяло външния вид на човек с чай, а дори и да допринесе за неговото духовно развитие!

Вижте също:

5 рецепти студен студен кафе - охладено кафе базирани напитки с добавка на сладолед, който е дом Frantsiya.V на френски "студен" означава лед или замразени. [...]
5 препоръки как да се готви вкусно кафе в Турку Истинските любители на храненето, които знаят много за кафе, твърдят, че не е ултрамодерен машина не дава, че вкус, който може да бъде постигнато само чрез варене на напитката в Турку върху жаравата. [...]

Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki

Глас над 0 Гласуване против Отговор

преди 3 години 8 месеца